Bahan-bahan :
1 kilo tulang lembu
1 kilo tulang lembu
Bahan A :
1 inci halia
6 ulas bawang putih
50 gram rempah sup
1 batang kulit kayu manis
3 kuntum bunga lawang
5 kuntum bunga cengkih
5 biji buah pelaga
1 inci halia
6 ulas bawang putih
50 gram rempah sup
1 batang kulit kayu manis
3 kuntum bunga lawang
5 kuntum bunga cengkih
5 biji buah pelaga
Bahan B :
2 biji bawang besar
8 tangkai cili padi diketuk
1 batang daun saderi dihiris
2 biji tomato dibelah empat
4 sudu besar perahan air limau nipis
Sedikit daun bawang, daun sup serta bawang goreng
Gula serta garam secukupnya
2 biji bawang besar
8 tangkai cili padi diketuk
1 batang daun saderi dihiris
2 biji tomato dibelah empat
4 sudu besar perahan air limau nipis
Sedikit daun bawang, daun sup serta bawang goreng
Gula serta garam secukupnya
Cara Membuat :
1. Rebus tulang-tulang lembu yang telah dibersihkan dengan bahan-bahan A sehingga empuk.
2. Selepas itu masukkan kesemua bahan B dan biar sampai mendidih
3. Kacau rata dan akhir sekali taburkan sedikit daun sup, daun bawang serta bawang goreng bagi melengkapkan rasa.
1. Rebus tulang-tulang lembu yang telah dibersihkan dengan bahan-bahan A sehingga empuk.
2. Selepas itu masukkan kesemua bahan B dan biar sampai mendidih
3. Kacau rata dan akhir sekali taburkan sedikit daun sup, daun bawang serta bawang goreng bagi melengkapkan rasa.
No comments:
Post a Comment